Thuisbrouwerij De JansenistBier brouwen is één van mijn geliefde hobby’s. Zelf brouw ik een heerlijke quadrupel in een geheel eigen stijl met zelf bedacht recept. De bieren die ik brouw hebben een eigen verhaal en mijn thuisbrouwerij heb ik vernoemd naar het eerste bier ooit dat ik zelf bedacht en gebrouwen heb: De Jansenist.
Hier rapporteer ik over een heuse geheime missie. Ik begeef mij dus op glad ijs om te vertellen te vertellen over deze missie bier, zonder de details prijs te geven. De missie is een speciaal bier te brouwen met een eigen verhaal.
In het gouden licht van september wordt het tijd voor verwarmend zwaar speciaalbier. Zo brouw ik mijn eigen quadrupel met een eigenwijze twist voor als het seizoen wisselt
Beginnen met brouwen Meer dan twintig jaar geleden wilde ik al beginnen met zelf bierbrouwen. Het was toen nog niet echt populair, maar een vriend